Le charme et la saveur d'une vraie Brasserie atmosphère conviviale, cuisine gourmande et généreuse dans un esprit très contemporain

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La Carte

brasserie & bar

Le Chef de cuisine Luc FILOE vous invite à découvrir notre brasserie

Une alliance subtile entre mobilier épuré et une cuisine goûteuse mettant les produits du terroir bourguignon à l'honneur.

La carte

Entrées

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Les Viandes

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Les Poissons

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Les Burgers

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Le Coin Veggie

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Les Fromages

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La Cafeterie

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Les Sodas

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Les Aperitifs

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Les Bières

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Les Digestifs

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Nos Cocktails

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Les Eaux

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Les Menus

MENU du jour

PLAT DU JOUR
Demandez à votre serveur
Hors week-end et jours fériés
14.00
PLAT DU JOUR + Dessert du jour
17.00
Entrée + plat + dessert
20.00

MENU n°32

Pinte ou soft
Demandez à votre serveur
Hors week-end et jours fériés
Burger AU CHOIX

22.50

MENU enfant

Boisson au choix
Sirop ou jus de fruits
Plat au choix
Coquillettes jambon blanc ou steak frites
Dessert au choix
Compote ou glace 2 boules
11.00

BRUNCH

TOUS LES 1er DIMANCHE DU MOIS

Réservation au 03.85.90.80.50


. CORNER DU BOULANGER
BAR A GATEAUX
. BUFFET FROID
. CHOIX DE PLATS CHAUDS
. BAR A JUS
BOISSONS CHAUDES


. BUFFET DE DESSERTS
34.00

Coca-Cola
Classique, Zéro
33cl
3.50

Ricard
2cl
3.50

Planche de Fromages
Seul
A plusieurs
10.90
16.00

Rhum Don Papa
10.00

Duvel blonde - 8,5º
25cl
50cl
4.20
8.40

Badoit
33cl
2.70

Velouté froid de petit-pois à la menthe
10.50

Escargots de Bourgogne en Coquille
18.00

Origine des Viandes de boeuf : Union Européenne (France, Allemagne, Italie, R-U...) - Naissance, Elevage et Abattage des Viandes de boeuf : Union Européenne (france, Allemagne, Italie, R-U...)

Café - Café Allongé
2.10

Asperges vertes, tofu fumé, sauce vierge, gingembre et sésame
16.50

Avec Alcool

Cosmopolitan
Vodka, cointreau, jus de fraise, jus de citron
9.50

Servi avec des frites maison

Filet de saumon à l'oseille, pâtes fraîches
22.50

Rousse Mont-Blanc Ambrée - 6,5º
25cl
50cl
4.20
8.00

Marc de Bourgogne
8.50

Le Chalon > Manchester
Pain moelleux steak, cheddar fondant, sauce bbq
16.90

Caraibes
Rhum blanc, jus d'ananas, jus de litchi, jus de citron vert, sirop de grenadine
9.50

Cabillaud à la calabraise, piment, pecorino
19.90

Nougat glacé aux fruits rouges, tartare de fruits
8.50

Martini Rouge - Blanc
6cl
7.00

Fuze Tea Pêche
25cl
3.50

Artichauts en agrodolce, ail et anchois
12.50

Evian - Badoit
50cl
1l
3.50
4.50

Fromage Blanc
5.00

Décaféiné - Noisette
2.30

Suprême de poulet rôti aux aromates, asperges vertes gratinées au parmesan
23.50

Double Café
4.00

Schweppes
Tonic, Agrumes
25cl
3.50

Pièce de bœuf au poivre, petits pois à la française
22.50

Jus de Fruits
Ananas. Fraise, Tomate, Orange, Pomme
25cl
3.50

Get 27
7.00

Tartelette sablée aux fruits rouges et glace vanille
8.50

Porto
6cl
7.00

Fisher Tradition - 6º
25cl
50cl
3.80
7.60

Spritz de Gigi
Aperol, Prosecco, schweppes tonic
9.50

Le Chalon > Guadalaraja
Pain moellex, steak, sauce SALSA RANCHERA, Salade verte
17.90

Kir Maison
6.00

Bellenium
Blonde, blanche, brune
33cl
6.00

Brownie chocolat noir, noix de pécan et glace vanille
8.50

Ceviche de poulpe et framboises
17.50

Alcool de Poire
8.00

Thé - Tisane
3.50

Prunelle de Bourgogne
33cl
8.00

Planche de Charcuterie
Charcuterie sélectionnée par notre chef
Seul
A plusieurs
10.90
16.50

Sans Alcool

Rio
Jus d'orange, limonade, sirop de framboise
7.50

Supp. Sirop
0.20

Salade de fruits, huile d'olive à la vanille
8.50

Limonade
25cl
3.50

Tartare de boeuf à la Bourguignonne, coupé au couteau, pommes frites
21.50

Jack Daniel's
4cl
8.00

Coupe de glaces et sorbets
Parfums : chocolat, vanille, citron, fraise, pistache, café, fromage blanc
6.50

Bora Bora
Jus d'ananas, jus de passion, citron vert, sirop de grenadine
7.50

Supp. Picon
0.60

Cardhu 12 Ans
4cl
12.00