Le charme et la saveur d'une vraie Brasserie atmosphère conviviale, cuisine gourmande et généreuse dans un esprit très contemporain

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La Carte

brasserie & bar

Le Chef de cuisine Luc FILOE vous invite à découvrir notre brasserie
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Une alliance subtile entre mobilier épuré et une cuisine goûteuse mettant les produits du terroir bourguignon à l'honneur.

La carte

Le Repas
Les desserts
les boissons

Entrées

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Les Viandes

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Les Poissons

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Les Burgers

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Le Coin Veggie

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Les Fromages

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La Cafeterie

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Les Sodas

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Les Aperitifs

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Les Bières

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Les Digestifs

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Nos Cocktails

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Les Eaux

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Les Menus

MENU du jour

PLAT DU JOUR
Demandez à votre serveur
Hors week-end et jours fériés
14.00
PLAT DU JOUR + Dessert du jour
17.00
Entrée + plat + dessert
20.00

MENU n°32

Pinte ou soft
Demandez à votre serveur
Hors week-end et jours fériés
Burger AU CHOIX

23.00

MENU enfant

Boisson au choix
Sirop ou jus de fruits
Plat au choix
Cheeseburger ou steak frites
Dessert au choix
Compote ou glace 2 boules
12.00

MENU NOEL

POUR LE DEJEUNER DU 25.12.2024

Réservation au 03.85.90.80.50


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Coca-Cola
Classique, Zéro
33cl
3.50

Ricard
2cl
3.50

Planche de Fromages
Seul
A plusieurs
10.90
17.90

Rhum Don Papa
10.00

Duvel blonde - 8,5º
25cl
50cl
4.20
8.40

Badoit
33cl
2.70

Salade de mâche et orange, saumon gravlax
14.90

Escargots de Bourgogne en Coquille
12 pièces
6 pièces
18.00
9.50

Origine des Viandes de boeuf : Union Européenne (France, Allemagne, Italie, R-U...) - Naissance, Elevage et Abattage des Viandes de boeuf : Union Européenne (france, Allemagne, Italie, R-U...)

Café - Café Allongé
2.10

Avec Alcool

Cosmopolitan
Vodka, cointreau, jus de fraise, jus de citron
9.50

Servi avec des frites maison

Noix de St-Jacques dorées, compotée de chou vert
24.00

Rousse Mont-Blanc Ambrée - 6,5º
25cl
50cl
4.20
8.00

Marc de Bourgogne
8.50

Le Chalon > Manchester
Pain moelleux steak façon bouchère, cheddar fondant, sauce bbq
16.90

Caraibes
Rhum blanc, jus d'ananas, jus de litchi, jus de citron vert, sirop de grenadine
9.50

Filet de bar rôti, endives confites et sauce marinière
17.90

Verrine crumble, choco et vanille
8.50

Martini Rouge - Blanc
6cl
7.00

Fuze Tea Pêche
25cl
3.50

Evian - Badoit
50cl
1l
3.50
4.50

Fromage Blanc, crème, coulis
5.00

Décaféiné - Noisette
2.30

Côte de cochon, condiments romesco et pommes frites
22.90

Double Café
4.00

Schweppes
Tonic, Agrumes
25cl
3.50

Joue de boeuf confite au vin rouge, polenta crémeuse
18.90

Jus de Fruits
Ananas. Fraise, Tomate, Orange, Pomme
25cl
3.50

Get 27
7.00

Vacherin glacé selon l'humeur du Chef
8.50

Porto
6cl
7.00

Fisher Tradition - 6º
25cl
50cl
3.80
7.60

Spritz de Gigi
Aperol, Prosecco, schweppes tonic
9.50

Le Chalon > Saint-Moritz
Pain moelleux, steak façon bouchère, fromage à raclette et jambon cru
17.90

Kir Maison
6.00

Bellenium
Blonde, blanche, brune
33cl
6.00

Salade de fruits, ananas, grenade, et banane, poivre de Timut
6.50

Velouté de châtaigne et royale de foie gras
12.00

Pièce de bœuf grillée, endives snackées et sauce Epoisses
22.90

Alcool de Poire
8.00

Thé - Tisane
3.50

Prunelle de Bourgogne
33cl
8.00

Planche de Charcuterie
Charcuterie sélectionnée par notre chef
Seul
A plusieurs
10.90
17.90

Supplément frites
3.00

Sans Alcool

Rio
Jus d'orange, limonade, sirop de framboise
7.50

Supp. Sirop
0.20

Ananas rôti au miel, glace vanille
8.50

Limonade
25cl
3.50

Jack Daniel's
4cl
8.00

Coupe de glaces et sorbets 3 boules
Parfums : chocolat, vanille, citron, fraise, pistache, café
6.90

Bora Bora
Jus d'ananas, jus de passion, citron vert, sirop de grenadine
7.50

Supp. Picon
0.60

Cardhu 12 Ans
4cl
12.00