Le charme et la saveur d'une vraie Brasserie atmosphère conviviale, cuisine gourmande et généreuse dans un esprit très contemporain
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La Carte
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brasserie & bar
Le Chef de cuisine Luc FILOE vous invite à découvrir notre brasserie
Une alliance subtile entre mobilier épuré et une cuisine goûteuse mettant les produits du terroir bourguignon à l'honneur.
La carte
Entrées
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Céviche de dorade, avocat et mangue, popcorn au cumin
16.50
Escargots de Bourgogne en Coquille
12 pièces
6 pièces
18.50
10.00
Crémeux d'asperges vertes et oeuf parfait, cerfeuil et échalotes au vin
14.90
Planche de Charcuterie
Charcuterie sélectionnée par notre chef
Seul
A plusieurs
11.50
18.50
Les Viandes
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Origine des Viandes de boeuf : Union Européenne (France, Allemagne, Italie, R-U...) - Naissance, Elevage et Abattage des Viandes de boeuf : Union Européenne (france, Allemagne, Italie, R-U...)
Quasi de veau confit au thym, brocoli au curry vert et jus réduit
19.50
Tartare de boeuf façon bourguignonne, pommes frites
22.50
Pièce de bœuf grillée, artichauts mijotés
23.50
Supplément frites
3.00
Les Poissons
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Cabillaud doré, haricots verts en persillade
18.50
Gambas grillées, marinade de légumes primeurs croquants au thym citron
17.90
Les Burgers
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Servi avec des frites maison
Le Chalon > Manchester
Pain moelleux steak façon bouchère, cheddar fondant, sauce bbq
17.50
Burger de veau, sauge, tomates confites, pickles oignons rouges et pommes frites
18.50
Le Coin Veggie
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Crispy de blé cuit, pommes frites et sauce BBQ
15.50
Les Fromages
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Planche de Fromages
Seul
A plusieurs
10.90
17.90
Fromage Blanc, crème, coulis
5.00
desserts-1
Tartelette façon mojito
7.50
Nougat glacé, fruits confits caramélisés
8.50
Coupe crousti fondante, mousse vanille, fraises et crumble au thym
8.50
Salade de fraises, mangue et fruits de la passion
6.50
Coupe de glaces et sorbets 3 boules
Parfums : chocolat, vanille, citron, fraise, pistache, café
6.90
La Cafeterie
la-cafeterie-1
Café - Café Allongé
2.10
Décaféiné - Noisette
2.30
Double Café
4.00
Thé - Tisane
3.50
Les Sodas
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Coca-Cola
Classique, Zéro
33cl
3.50
Fuze Tea Pêche
25cl
3.50
Schweppes
Tonic, Agrumes
25cl
3.50
Jus de Fruits
Ananas. Fraise, Tomate, Orange, Pomme
25cl
3.50
Limonade
25cl
3.50
Les Aperitifs
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Ricard
2cl
3.50
Martini Rouge - Blanc
6cl
7.00
Porto
6cl
7.00
Kir Maison
6.00
Jack Daniel's
4cl
8.00
Cardhu 12 Ans
4cl
12.00
Les Bières
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Duvel blonde - 8,5º
25cl
50cl
4.20
8.40
Rousse Mont-Blanc Ambrée - 6,5º
25cl
50cl
4.20
8.00
Fisher Tradition - 6º
25cl
50cl
3.80
7.60
Bellenium
Blonde, blanche, brune
33cl
6.00
Supp. Sirop
0.20
Supp. Picon
0.60
Les Digestifs
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Rhum Don Papa
10.00
Marc de Bourgogne
8.50
Get 27
7.00
Alcool de Poire
8.00
Prunelle de Bourgogne
33cl
8.00
Nos Cocktails
boissons-nos-cocktails-6
Avec Alcool
Cosmopolitan
Vodka, cointreau, jus de fraise, jus de citron
9.50
Caraibes
Rhum blanc, jus d'ananas, jus de litchi, jus de citron vert, sirop de grenadine
9.50
Spritz de Gigi
Aperol, Prosecco, schweppes tonic
9.50
Sans Alcool
Rio
Jus d'orange, limonade, sirop de framboise
7.50
Bora Bora
Jus d'ananas, jus de passion, citron vert, sirop de grenadine
7.50
Les Eaux
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Badoit
33cl
2.70
Evian - Badoit
50cl
1l
3.50
4.50
Les Menus
MENU du jour
PLAT DU JOUR
Demandez à votre serveur
Hors week-end et jours fériés
Hors week-end et jours fériés
14.00
PLAT DU JOUR + Dessert du jour
17.00
Entrée + plat + dessert
20.00
MENU n°32
Pinte ou soft
Demandez à votre serveur
Hors week-end et jours fériés
Hors week-end et jours fériés
Burger AU CHOIX
23.00
MENU enfant
Boisson au choix
Sirop ou jus de fruits
Plat au choix
Cheeseburger ou steak frites
Dessert au choix
Compote ou glace 2 boules
12.00
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